Вкусные беляши у Политеха / Сов.Исполкома / Водников 

Маркса, 43а, там, где была гостиница атомобилист, - они туда переехали. Раньше у них было своё отдельно стоящее здание и летняя веранда.
С советских времён в новой чебуречной осталась только культура обслуживания

пирожки были объеденье

Арландина писала : беляши у политеха- это как таблетки от стресса.
Когда совсем все заколебывает, еду туда через весб город и ем прямо возле ларька... так хорошо. Меня даже муж туда возит спеуиально когда я истерит начинаю Это мое студенчество

точно и у меня так же 2 - 3 беляшика поднимают настроение ОГО-ГО! Вкусные беляши у Советского исполкома и на Куйбышева рядом с СКК.

теже беляши, что и у Политеха, находятся на остановке Зеленый остров, в сторону нефтяников. Ну хозяин один, по крайней мере, я там часто беру беляши.

digGer писал : А в чебуречной у цирка чебуреки гораздо хуже стали

не знаю какими чебуреки там раньше были, только недавно заглянула к ним. взяли сразу 4 чебурека. причем горячих, только приготовленных. начинка — вкусно, сочно. тесто - хуже не видела разве в чебуреках используют тесто для слоек? рассыпалось на крошки в руках. ТАМ больше брать не буду.

Я только один раз ела беляши у цирка, не понравилось. Тесто было какое-то жесткое, про начинку уже не поняла.

vodnic1 писал :

Арландина писала ... : беляши у политеха- это как таблетки от стресса.
Когда совсем все заколебывает, еду туда через весб город и ем прямо возле ларька... так хорошо. Меня даже муж туда возит спеуиально когда я истерит начинаю Это мое студенчество

точно и у меня так же 2 - 3 беляшика поднимают настроение ОГО-ГО! Вкусные беляши у Советского исполкома и на Куйбышева рядом с СКК.

бл....
так вот что надо делать когда жена бриллианты клянчит!

Sonya118 писала :не знаю какими чебуреки там раньше были, только недавно заглянула к ним. взяли сразу 4 чебурека. причем горячих, только приготовленных. начинка — вкусно, сочно. тесто - хуже не видела разве в чебуреках используют тесто для слоек? рассыпалось на крошки в руках. ТАМ больше брать не буду.

Эх Оля, Оля... Именно слоёное и должно быть... В том и фишка. А мясо должно быть изначально сырым. А лука должно быть не меньше чем мяса... Жариться чебурек должен плавая в кипящем жиру... Тогда внутри чебурека образуется бульон, и мясо, по сути, варится в собственном и луковом соку... Вот такие чебуреки и были в чебуречной у цирка лет десять назад... А потом испортились... В них стали класть варёное мясо, и перестали жарить в ванне... А после переезда - я туда вообще не ходок. Там даже последнее, из за чего стоило туда зайти, лапша да бифштекс опустились до столовских стандартов...

Кстати, не такие уж и кошерные беляши были. Так же, как и остальные за два часа до съедения гавкали где-то в окрестностях, так что жалеть особо не о чем

Как прощай ларек??? Что, политехунивер переезжает?

я не знаю чего придумали вы, но у меня многие знакомые ездят и покупают беляши у Политеха, кто шутку запустил, что их нет?

Леди Юлия писал(а) : я не знаю чего придумали вы, но у меня многие знакомые ездят и покупают беляши у Политеха, кто шутку запустил, что их нет?

Добавлено: Вт Май 06, 2008 12:08 pm

3 года прошло с момента поста этой "шутки"

восстановили значит, не горюйте

Арландина писала : Когда совсем все заколебывает, еду туда через весб город и ем прямо возле ларька... так хорошо.

Я под столом Точнее, под стулом

Черкизон писал(а) : Секрет беляшей: Масло не меняется, а доливается. Чем дольше настой, тем вкуснее беляш. Раньше настой был 20 летний или сколько там? Теперь настой - совсем не настой.

вред наивреднейший от такого масла!!!