А что вы сейчас готовите? 
Создана: 08 Августа 2012 Срд 21:02:02.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 15942 (+2), просмотров: 5969826
- 
 - 
Сделала рулет из курицы, с нитриткой. Коллагеновой пленки не было, упаковала в пакет для запекания, поэтому утрамбовать плотно не получилось. Поставила в духовку на 80 град, посмотрю, что получится. По рецепту, температура внутри должна дойти до 70-72 град. Жду.

 - 
ламантин писала
 :  Сделала рулет из курицы, с нитриткой. Коллагеновой пленки не было,  упаковала в пакет для запекания, поэтому утрамбовать плотно не получилось. Поставила в духовку на 80 град, посмотрю, что получится. По рецепту, температура внутри должна дойти до 70-72 град. Жду.  
  
Термометр на тросике купите. Упрощает такие вещи в разы! - 
И чем вы можете мне помочь? 










