Index · Правила · Поиск· Группы · Регистрация · Личные сообщения· Вход

Список разделов Кухня съедобностей
 
 
 

Раздел: Кухня съедобностей Икра летучей рыбы. Где купить? 

Создана: 09 Октября 2012 Втр 15:37:46.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 26, просмотров: 20468

На страницу: Назад  1, 2  Вперёд
  1. 09 Октября 2012 Втр 15:37:46
    Икра летучей рыбы для приготовления суши. Кто знает где можно приобрести и за какую цену?
  2. 09 Октября 2012 Втр 15:40:29
    беру в океане, при чем разных цветов она там есть
  3. 09 Октября 2012 Втр 15:41:11
    Лёха Юрич писал(а) : беру в океане, при чем разных цветов она там есть

    спасибочки Very Happy
  4. 20 Октября 2012 Суб 20:48:09
    в Метро Кеш энд Кэрри
  5. 20 Октября 2012 Суб 22:06:02
    В Асторе (Фестиваль). Цену не помню(.
  6. annapaula


    Начинающий


    Более 10 лет на форумеЖен.
    21 Октября 2012 Вск 10:55:22
    в магазине О'КЕй есть, цена ок. 200 руб., правда, вес не помню
  7. 21 Октября 2012 Вск 16:05:31
    самое смешное что на самом деле даже в суши барах это ни что иное как икра мойвы)))) инфа 100%
  8. 22 Октября 2012 Пон 1:01:16
    Икра мойвы - это МАСАГО, а летучей рыбы - ТОБИКО, купить можно в метро, только там не очень вкусная Амами) вкуснее если найдете АМИ-ЯМИ)
  9. 17 Ноября 2012 Суб 20:22:41
    забавный писал : самое смешное что на самом деле даже в суши барах это ни что иное как икра мойвы)))) инфа 100%

    Как владелец подобного ресторана скажу что вы правы)) Более того сыр вместо сыра филадельфия тоже другой кладут) Что кстати на вкусовые качества не влияет)) Творожных сыров (хороших) несколько, просто филадельфия это "бренд"
  10. 17 Ноября 2012 Суб 20:27:41
    МЕНЯ ЗОВУТ ROBINZON писал :
    Как владелец подобного ресторана скажу что вы правы)) Более того сыр вместо сыра филадельфия тоже другой кладут) Что кстати на вкусовые качества не влияет)) Творожных сыров (хороших) несколько, просто филадельфия это "бренд"

    А рис чем подменяют?
  11. 17 Ноября 2012 Суб 20:30:29
    Моеимязанято писал :
    МЕНЯ ЗОВУТ ROBINZON писал ... :
    Как владелец подобного ресторана скажу что вы правы)) Более того сыр вместо сыра филадельфия тоже другой кладут) Что кстати на вкусовые качества не влияет)) Творожных сыров (хороших) несколько, просто филадельфия это "бренд"

    А рис чем подменяют?

    Гречкой блин))) Рис используют просто круглозерный шлифованный, но не все сорта (марки) подходят в первую очередь по тому что продающийся по 30-40 руб за кг. не подходит по причине того что в нем изначально половина зерен ломанные. Если интересны конкретные марки и то что можно использовать в "эконом варианте" спрашивайте)
  12. 17 Ноября 2012 Суб 20:38:18
    МЕНЯ ЗОВУТ ROBINZON писал : Если интересны конкретные марки и то что можно использовать в "эконом варианте" спрашивайте)

    В экономварианте, рисовую кашу я и так ем. Спасибо.)
  13. 17 Ноября 2012 Суб 20:39:02
    Моеимязанято писал : В экономварианте, рисовую кашу я и так ем. Спасибо.)

    Да всегда пожалуйста)
  14. 17 Ноября 2012 Суб 23:35:23
    Кстате вот раз зашла тема про сушей.... где достать этот чёртов японский соевый майонез? и чем он отличается от простого? какой сыр использовать из доступный в супермаркете?

    С икрой я кстате определился давно... беру просто искуственную чёрную которая мелкая, даже не знаю чья она в общем то. Меня вполне устраивает.
  15. 04 Декабря 2012 Втр 17:14:35
    ИванСергеевич писал : Икра мойвы - это МАСАГО, а летучей рыбы - ТОБИКО, купить можно в метро, только там не очень вкусная Амами) вкуснее если найдете АМИ-ЯМИ)


    вот так спасибо...взяла на заметку..
    все всегда брала в Метро...а икры не замечала...она в чем? где ее там искать?
На страницу: Назад  1, 2  Вперёд