Бедненькие или товары в России 

Alexis V писал :
А вот у нас в последние годы появились этакие волокнистые копчёные сыры в виде палочек, косичек: чечил, сарыбалык и т. д. В Европе есть что-то подобное?

Нет, в западной Европе этого как собственного сыра нет. Чечил - армянский традиционный сыр. В русском магазине купить можно (в германии полно фабрик производящих продукты по рецептам из бСССР, импорт то мясных и молочных продуктов запрещен). Хотя я думаю во франции можно найти и не в русском магазине, армянская диаспора во Франции огромная.

Alexis V писал :
У нас на каких только заквасках не делают: и на кефирных грибках, и на ацидофильных палочках, и на бифидобактериях. Мне, например, очень нравится омский бифилюкс (не бифидок, не бифидокефир, а именно бифилюкс), но я не уверен, что я его аналог найду даже в России, не то что в Европе.

Так это торговая марка, а не название вещества/бактерии. Этого всего полно, Данон и так далее, куча фирм производящих бифидум.

подводим итоги получается, что во всей Европе сразу нельзя купить одинаково вкусные сыры, пиво, морепродукты и далее по списку. в конкретной стране Европы можно купить какие-то отдельные продукты, которые вкуснее чем в России и других странах Европы в силу того, что они оттуда родом. тогда мы тут вообще о чем

жительница формозы писала : подводим итоги получается, что во всей Европе сразу нельзя купить одинаково вкусные сыры, пиво, морепродукты и далее по списку. в конкретной стране Европы можно купить какие-то отдельные продукты, которые вкуснее чем в России и других странах Европы в силу того, что они оттуда родом. тогда мы тут вообще о чем

Можно, в европе легко можно купить то что производится в европе. примерно как в омске купить новосибирские или московские продукты.
В европе если идешь в русский ресторан то там повар и официанты русские, если в итальянский то итальянцы, если в греческий - то греки все просто. Более того можно легко купить продукты или товары из стран из которых много эмигрантов, в том числе и из России. Но в силу того что естъ запрет на импорт из России в силу санитарных опасений, все товары производятся в европе, причем русскими, по русским рецептам и т.д. При этом есть подозрение что это сказывается положительно на качестве так как санитарные нормы в европе жестче. Я смотрю передачи про качество продуктов в России - всякие спецкореспонденты и почему-то уверен что в Европе такого нет.

apricot писала : Соки бывают только яблочные или свежевыжатые, остальное, мне кажется. концентрат с водой. привозимый бочками из-за морей и разлитый в пакеты "Добрых" и "Любимых садов". Вообще их не пью... Только "Фрутоняня" разве.

NFC соки хороши, только в тех странах, где фрукты произрастают, и где их собирают с веток спелыми. В России свежевыжатые соки можно делать только из яблок и помидоров. А восстановленный сок в наших условиях гораздо полезнее, чем свежевыжатые!

kiwi писал : восстановленный сок в наших условиях гораздо полезнее, чем свежевыжатые!

правда? а почему? (действительно не знаю)

apricot писала :

правда? а почему? (действительно не знаю)

Суть вот в чём. Поставкой концентратов занимаются транснациональные корпорации, все производители покупают концентрат у них. У этих корпораций есть свои плантации во всех точках земного шара. К примеру апельсиновый концентрат производит в США (Флорида), персиковый в Аргентине, грейпфрутовый в Китае, абрикосовый в Турции и т. д. Плоды собираются в ручную в тот момент когда они поспели, там же перерабатываются (на месте). Свежевыжатые соки, не спорю полезны, но только в том случае если сок выжат из плода, который созрел на ветке, а не в трюме какого-нибудь сухогруза. Все фрукты для России собираются неспелыми, а потом дозревают по пути к прилавку магазина. Вкус, согласитесь, уже не тот. И витаминов меньше.
Стараюсь покупать соки и нектары "Рич" или "Я". Добрый, Моя Семья, Фруктовый сад и Любимый сад - это в основном нектары, низкий ценовой сегмент.

спасибо Никогда не задумывалась о соках, просто пью больше яблочный.

Яблочный тоже люблю и морсы нравятся!))

Собственно посетив несколько крупных испанских гипермаркетов ни чем не были поражены. Хотя есть свои особенности в потреблении: есть продукты, которых тут у нас нет, а, например, конфет такого разнообразия как у нас нет. Но в целом не увидела повода вздыхать "ах, вот в Испании сыры/кобасы/мясо/молочка... ну разве что морепродукты и в меньшей степени фрукты-овощи - не то что у нас", как впрочем и обратного повода не было. Усердно ели хамон (такая вялено-соленая свиная нога), везде где давали, решили, что он нам не очень нравится.
Но вот что реально - так это качество приготовленной еды в кафешках. Порой в забегаловке с пластиковыми столиками можно было так вкусно и до отвала поесть на 7-8 евро/чел., что многим омским ресторанам до них далеко при чеке на 1,5-2 т.р. на двоих.

К вопросу о стоимости пачки сливочного масла - большереченское во всех соседних магазинах стоит 52 рубля. Поэтому перешла на любинское за 43-47 рублей.

bouchon писал(а) : так как санитарные нормы в европе жестче

что касается санитарных норм. вы бы видели эти антисанитарные забегаловки на Тайване. и в России в Европе их бы уже прикрыли давно. а тут живут, здравствуют и главное вероятность отравиться какой-нибудь гадостью минимальна, чего не всегда можно сказать о заведениях как в Европе так и в России.

жительница формозы писала : на Тайване. и в России в Европе их бы уже прикрыли давно. а тут живут, здравствуют и главное вероятность отравиться какой-нибудь гадостью минимальна, чего не всегда можно сказать о заведениях как в Европе так и в России.

В Европе в ресторане я отравился всего лишь один раз и это был китайский вок ресторан, там где сам набираешь сырые продукты, овощи, а их готовят при тебе. Правда сказать это был не традиционный китайский, а такой модерно-гламурный ресторан без китайцев. Но поласкало меня как в американских комедиях. Еще одна история с китайским ресторанoм произошла в Кельне. Мои китайский друг пригласил меня коллегами в ресторан который только открылся, до этого я был с ним в одном китайском ресторане и все было высший класс. В этот новый мы пошли группой коллег - я, китаец, немец и итальянец. Как он нам сказал это будет лучший китайский ресторан в Кельне. Когда пришли там даже ремонта не было, были одни китайцы - друзья владельцев и все было по домашнему, без гламура. Мы посоветовались с китайцами и я взял что-то очень острое, меня предупреждали что я не не смогу это съесть но я все рано взял, остальные взяли что-то полегче. ОК. На следующий день прихожу в офис в котором работаем мы с итальянцем, а он в это время жил в офисе, спал на раскладушке и только на выходные уезжал к жене в Голландию. Он говорит, знаешь, я с трех ночи сижу в туалете, немец пришел только через 3 дня написав емаил что ему конкретно плохо, а китаец появился через неделю и сказал что ему нездоровилось. А мне повезло, вообще ничего. Я потом долго с ними шутил, ну как пойдем в самый лучший китайский ресторан? Правда когда я повел их в русский они меня тоже спросили, а это случаем не самый лучший русский ресторан в Кельне?

bouchon писал(а) :

Alexis V писал ... : Мне, например, очень нравится омский бифилюкс (не бифидок, не бифидокефир, а именно бифилюкс), но я не уверен, что я его аналог найду даже в России, не то что в Европе.

Так это торговая марка, а не название вещества/бактерии. Этого всего полно, Данон и так далее, куча фирм производящих бифидум.

Так вот мне нужен не какой-нибудь бифидопродукт, а определённый. Тот же бифидок вроде похож, но не нравится.

Точно так же, как может нравиться не вообще твёрдый сыр типа голландского, а вполне определённый сорт из Голландии.

Кстати, насчёт всяких данонов: мне раньше попадались утверждения, что их "живость" сомнительная, потому что людям не удавалось их использовать как закваску для домашнего сквашивания молока. Отечественные кисломолочные для этого годились. Кто-нибудь может подтвердить или опровергнуть?

bouchon писал(а) :Но в силу того что естъ запрет на импорт из России в силу санитарных опасений

Ну, у нас тоже белорусское молоко запрещали.

Цитата :все товары производятся в европе, причем русскими, по русским рецептам и т.д. При этом есть подозрение что это сказывается положительно на качестве так как санитарные нормы в европе жестче.

Ага, только получаются они не такими, как в России. В итоге, например, приходилось передавать с оказией омские сушки в Париж, потому что сушки из русских магазинов (польского производства, кажется) были ерундовыми.

Так что, получается, у нас ситуация с продуктами чем-то лучше. Мы можем покупать и наши товары, и европейские (и в последние годы их выбор и доступность становятся всё лучше). А вот в Европе наши товары трудно найти.

Цитата :Я смотрю передачи про качество продуктов в России - всякие спецкореспонденты и почему-то уверен что в Европе такого нет.

Разумеется, только не забывайте что в подобных передачах в силу их специфики будут рассказывать о всяких вопиющих случаях, а о том, что хорошо — не будут. Есть такая журналистская поговорка, что людей не интересуют приходящие вовремя поезда.

Вот, кстати, три темы с французского форума infrance.ru:

Французская замена русским продуктам
Обычная наша сметана, есть ли она во Франции?
Гречка и другие крупы