Где поесть пасту? (спагетти)
Создана: 01 Февраля 2009 Вск 14:28:17.
Раздел: "Кухня съедобностей"
Сообщений в теме: 71, просмотров: 13937
-
-
Calvin\_77 писал
: а мне в плане пасты ооочень нравится Бевитор там правда вкусно а мне есть с чем сравнивать помимо омских заведений я ел пасту и в московских ресторанах и в америке в итальянском ресторане так что ответственно заявляю что в бевиторе одна из лучших паст в омске это несомненно!!! А еще у них обалденный суп крем из шампиньонов но это уже отдельная тема
Я в бевиторе был два раза первый раз зашол после открытия через несколько месяцев... думаю ну наканецта хоть какой-то приблеженный к итальянский пицц в нашем мухосранске поем
заказываю пиццу... мы не готовим пиццу... занавес... заказал лазанью мясную з пiвом... ну совсем не восторг... по сравнению с тем что ел раньше ну совсем-совсем не восторг
второй и пока последний раз был с двумя италами... вместе нарезались... и они захотели осчучить вкус родной итальянский писч
и мне на ум пришло только название бевиторе
вечер столы все заняты... со входа один из италов замечает двух гламурных чикс... и орет о... бонджьорно и всей толпой пестуем на стол чикс... далее братание-распитие-добив чикс кол-вом до комплектности 4-х
и вывоз всех на лукашевича в треху... под предлогом со стороны италов что здесь совсем не умеют готовить пасту...далее <censored>
я по чеснаку думал что итал знает тех чикс потом узнав что нет, спросил, а чо так дерзко... у нас раша вы могли бы и трабл отхватить
ответ просто шедевральный... окстись дружище ресторан "пьяница" кто там может быть кроме шл..х и шмар... занавес
ну а на фоне того что я каг-бы переводчеком был и я там был и пасту и ел и шма... тьфу и равиоли от пельменей как-нить отличу
P.S.: возможно сейчас в пьянице и пиццу делают и все остальное на уровне... но я к сожалению об этом расказать не могу потому как апосля не был -
-
Хочу порекомендовать Вам отличное блюдо - паста рецепт «Карбонара»
Спагетти Карбонара с нежным яично-сырным соусом и тонкими ломтиками бекона – классика итальянской кухни. Традиционно это блюдо готовят с чесноком. Но данный рецепт спагетти Карбонара чеснок не включает.
1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь.
Бекон нарежьте кусочками по 2,5 см и обжарьте, периодически помешивая, на сковороде, на умеренном огне, до хрустящего состояния (10-12 минут).
Переложите бекон на тарелку, покрытую бумажным полотенцем.
2. Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния «аль денте» (спагетти должны оставаться чуть недоваренными, твердоватыми).
3. Перемешайте яйца, 0,75 стакана тертого сыра и сливки с молоком.
4. Слейте воду из кастрюли со спагетти, оставив в ней немного воды.
Быстро добавьте яичную смесь в спагетти и перемешайте (тепла спагетти будет достаточно, чтобы яйца свернулись).
5. Добавьте бекон, соль и перец по вкусу.
6. Подавайте спагетти карбонара немедленно (это важно!), посыпав оставшимся тертым сыром.
Ингредиенты на 4 порции:
Бекон – 8 ломтиков (200-220 г)
Соль - по вкусу
Черный перец молотый - по вкусу
Спагетти – 450 г
Яйца крупные – 3 шт.
Сыр твердый (желательно, Пармезан), тертый – 1 стакан (100 г)
Сливки с молоком (смесь в равных частях) – 0,5 стакана (125 г) -
-
-
-
-
-