Я бы одинаково отнеслась к подарку в виде пылесоса или золотого кольца. Первая вещь полезная, вторая - приятная. Но действительно рада была бы совсем другому.
Так что не слушайте советчиков, и купите, что вашу жену реально порадует. Комбайн - так комбайн. Если она мечтает творить суфле и бисквиты и только отсутствие кухонного комбайна препятствует осуществлению ее мечты, то почему бы и нет?